Para o inverno, nada melhor do que fazer uma deliciosa Receita de Sopa de Tomate para agradar a família, algo que, além de ser muito bom para aquecer o corpo, é algo que a cada vez mais, no ajuda a ter energia. O tomate é algo sempre usado como um complemento para qualquer que seja a receita, seja para o almoço, janta ou até mesmo para o lanche, enfim, caso queiram fazer uma receita diferenciada, temos aqui as dicas.
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Quando se chaga ao finais de semana, com certeza, assim como muitos, você também, deve pesquisar as melhores informações e dica de culinária para fazer junto à família não é mesmo, pois bem, costumamos aqui, oferecer as melhores dicas, e para finalizar, vocês vão aprender, como é que se faz uma ótima Receita de Sopa de Tomate, confira abaixo:
Ingredientes
1/2 kg de tomate sem pele e sem sementes picados
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola média picada
1 xícara de chá de manjericão picado
500 ml de caldo de carne
1 xícara de chá de suco de laranja
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de rum
Sal a gosto
Pimenta branca a gosto
Modo de Preparar
1. Em uma panela, aqueça o azeite e junte os tomates e a cebola
2. Refogue por 10 minutos, retire e transfira para o liquidificador
3. Acrescente o manjericão, o caldo de carne, o suco de laranja, a farinha de trigo, o rum e o sal
4. Bata até ficar homogêneo e volte para a panela
5. Cozinhe mexendo de vez em quando por 5 minutos, ou até encorpar
6. Retire do fogo e distribua a sopa nos pratos
7. Enfeite com folhas de manjericão e grãos de pimenta e sirva a seguir
Fonte – http://tudogostoso.uol.com.br/